Jak vypadá zahradní plán výsadby zeleniny a ovoce?

Zorientovat se v tom, co, kdy a jak sázet může být občas dost náročné. Nebojte se, s naším přehledným pomocníkem budete přesně vědět, ve kterém měsíci vysadit jakou plodinu. Čtěte dále, poradíme vám, které měsíce jsou ideální pro výsadbu konkrétních rostlin.

Samozřejmě, čas výsadby záleží i na tom, zda sázíte do fóliovníku, ven do záhonu, a v jaké oblasti žijete – zda v teplejší nebo chladnější, kde se může doba výsadby posunout i o pár týdnů, v závislosti na přízemních mrazech a průměrné denní teplotě.

Podmínky pro optimální růst rostlin

Předtím, než se pustíte do výsadby a plánování, myslete také na podmínky, které zajistí optimální růst rostlin. Mezi nejdůležitější faktory patří:

• typ půdy,

• povětrnostní podmínky a sluneční paprsky,

• orientace na světové strany.

Které rostliny mají v oblibě slunce a které ne?

To, zda bude během roku pršet nebo foukat, neovlivníte. Rostlinám však prospějete tím, že každé dopřejete to, co potřebuje.

Slunečná místamají ráda rajčata, fazole, cibule, brambory či paprika. Sluncem nepohrdne ani většina ovocných druhů.

Polostín preferuje špenát, hrášek, kedluben, brokolice nebo hlávkový salát.

Ve stínu se bude dařit zejména křenu a medvědímu česneku.

Pozor na povětrnostní podmínky

Největším problémem větrných míst bývá dehydratace rostlin. Ne každá rostlina je odolná vůči větru – silný vítr vysušuje nejen půdu, ale také rostlinu. Nejkritičtější jsou proto otevřené prostory, střešní zahrady nebo průchody.

Nicméně, i na těchto místech můžete vysazené rostliny určitým způsobem chránit. Pomoci mohou rostliny s voskovanými nebo chlupatými listy, které jsou odolné proti poryvům větru. Ideálními rostlinami jsou šalvěj nebo vřes.

Výsadbový plán

Pokud chcete každý rok sklízet chutnou úrodu ze své zahrady, každý rok střídejte druhy rostlin na záhonech.

Některé rostliny mohou z půdy vysávat velké množství živin, jiné do ní naopak živiny přidávají. Hrách, kukuřice a brambory obohacují půdu. Naopak zelí, pórek, dýně, paprika, rajčata a květák půdu vyčerpávají.

Nezapomeňte na vhodné kombinace

Při plánování výsadby se zaměřte na ideální kombinaci plodin. Některé kombinace mohou účinněji odolávat různým chorobám a škůdcům. Mezi nejlepší kombinace patří:

• jahody a česnek (zabraňuje napadení plísněmi),

• salát a ředkvičky,

• kukuřice a fazole,

• brambory a hrách,

• rajčata a mrkev.

Chladná zima – leden a únor

Tyto měsíce nejsou vhodné pro výsadbu do půdy. Ale je to ideální čas na přípravu sazenic ze semínek!

Od ledna můžete vysazovat semínka některých druhů chilli papriček.

Od února si můžete připravovat sazenice následujících plodin:

• paprika,

• rajče,

• lilek,

• celer,

• brokolice,

• salát,

• kapusta,

• květák,

• kedluben.

Jak si připravit životaschopné sazenice se dozvíte v našem článku 16 nejčastějších otázek ohledně sázení.

Brzké jaro - březen a duben

V březnu celá příroda ožívá, a to je znamení, že je třeba začít vysazovat! Pozor, samozřejmě ne úplně všechno.

V březnu můžete do fóliovníku umístit:

• sazenice papriky,

• sazenice salátu,

• ředkvičky,

• sazenice lilku,

• zelí,

• květák,

• brokolici,

• pórek.

Do venkovních záhonů můžete vysadit (pozor však na přízemní mrazy, počkejte než skončí):

• cibuli,

• sazenice kedlubny,

• hrách,;

• mrkev,

• petržel,

• jarní česnek (sázet na přelomu března a dubna).

Kdy a jak sázet první sazenice jsme pro vás podrobně popsali v článku Kdy vysadit sazenice?

V březnu a na začátku dubna už můžete vysazovat i ovocné stromy a keře. Nezapomeňte na to, že stromky musí být dostatečně životaschopné, aby se v jarní půdě ujaly:

• angrešt,

• rybíz,

• třešeň,

• višeň,

• ořešák,

• mandloň,

• vinná réva,

• meruňka,

• broskvoň.

V dubnu můžete vysazovat ty druhy, které milují teplo a slunce a nemají rády zimu. Neměly by už hrozit žádné přízemní mrazy, samozřejmě vše závisí také na tom, v jakých atmosférických podmínkách žijete. Na severu Česka může být posun výsadby až o 2-3 týdny později než na jihu.

Ze zeleniny můžete vysazovat následující:

• brambory (vsaďte na kvalitní, certifikované osivo, nebudete sázet zbytečně),

• sazenice rajčat,

• sazenice lilku,

• sazenice celeru,

• slunečnice,

• kukuřice,

• fazole,

Z bylinek se v dubnu bude dařit těmto druhům:

• máta,

• kopr,

• levandule,

• oregano,

Slunné jaro - květen

V květnu se vysazují druhy, které jsou velmi citlivé na chlad, vyžadují vysokou vlhkost a milují dostatek slunečního světla. Řadí se sem hlavně plodiny s vodnatou dužinou. Mezi tyto druhy plodin patří:

• melouny,

• cukety,

• okurky,

• dýně.

Horké léto - červen až srpen

Během léta můžete do uvolněných částí záhonů vysazovat rychle rostoucí plodiny, a tak získat úrodu dvakrát za sezónu! Příklady těchto plodin jsou:

• saláty,

• ředkvičky,

• hrášek (může se vysadit po sklizni jarního hrášku).

V červnu a červenci se bude dobře dařit následujícím plodinám:

• pórek,

• růžičková kapusta,

• kadeřavá kapusta.

Chladnější podzim – září až listopad

Ačkoli je září prvním podzimním měsícem, stále existují rostliny, kterým se v takovém počasí bude dařit. Zjistěte, co sázet v září.

Podzim je ideální čas pro výsadbu všech druhů ovocných stromů. Jak je správně sázet? To se dočtete v našem článku Jak správně sázet stromy na podzim?

Na podzim je vhodné uklidit zahradu a připravit ji na přezimování. Jak se starat o úrodu, zeleninu a zahradu se dozvíte v článku Co dělat na podzim se zeleninou?