29.12.2023 (Aktualizácia článku: 28.12.2023)
Tipy od zahrádkářů: Nejlepší odrůdy meruněk
Meruňky patří mezi nejoblíbenější ovocné stromy na našich zahradách. A není divu! Kromě toho, že v dospělosti poskytují příjemný stín a při správné péči se dožívají několika desítek let, produkují také nádherně sladké plody s širokým využitím v kuchyni. Kompoty, výživy, koláče či jen tak „ze stromu“ – plody meruňky zbožňuje asi každý z nás.
Výběr správné odrůdy meruňky nemusí být žádná alchymie, stačí se zorientovat v jejich základním rozdělení a vybrat si takovou, která bude vyhovovat vám i vaší zahradě. Nejčastější dělení odrůd je na rané, středně rané a pozdní typy. Pokud chcete mít doma ty nejlepší odrůdy meruněk, přečtěte si náš článek.
Rané odrůdy meruněk
Časné odrůdy meruněk mají výhodu rychlého dozrávání – plody se na stromech objevují již v raných fázích sezóny (červen – červenec). Tato vlastnost je obzvláště výhodná v oblastech s krátkým vegetačním obdobím nebo v oblastech se silnými mrazy na konci jara. Zde jsou některé charakteristiky raných odrůd meruněk:
-
plody raných odrůd dozrávají dříve, což je skvělé, pokud chcete mít plody ještě před koncem sezóny nebo před příchodem chladnějšího počasí,
-
tyto odrůdy meruňky jsou odolné vůči mrazu, proto se skvěle hodí do těch oblastí Česka, kde hrozí pozdní jarní mrazy – klíčové je zajistit, aby pupeny a květy nezamrzly, jinak o úrodu přijdete,
-
plody raných odrůd jsou chuťově vyvážené a lze je konzumovat i čerstvé, přímo ze stromu, nebo je použít do kompotů, džemů…
-
pokud jsou podmínky během sezóny opravdu příznivé, můžete se u raných odrůd dočkat i druhé sklizně.
Mezi oblíbené a doporučené rané odrůdy meruněk patří Aurora, Barbora, Karola, Orangered, Pinkcot, Vesna a Sylvercot.
Odrůda meruněk Aurora
Odrůda Aurora vám poskytne první plody v druhé polovině června. Má středně velké, žlutooranžové až oranžové plody s červeným líčkem. Má pevnou, šťavnatou a mírně nakyslou dužinu. Je mrazuvzdorná do -27 °C. Vyžaduje slunné stanoviště a vlhkou, propustnou půdu.
Odrůda meruněk Barbora
Odrůda Barbora má oranžové, středně velké až velmi velké plody se světle červeným líčkem. První plody dozrávají v první polovině června. Dužina je pevná, aromatická a sladká. Po dozrání je měkčí a šťavnatá. Je nenáročná na stanoviště, odolná vůči mrazu a patří mezi meruňky rezistentní vůči škůdcům a chorobám. Vyžaduje vzdušnou, propustnou a vlhkou půdu.
Odrůda meruněk Karola
Odrůda Karola je vyšlechtěna v České republice. Je středně odolná vůči mrazu a patří mezi samosprašné odrůdy meruněk. Dozrává na začátku července, má oranžové plody, které jsou pevné a šťavnaté. Jsou vhodné zejména k přímé konzumaci.
Odrůda meruněk Orangered (nebo i Bhart)
Meruňka Orangered patří k nejkvalitnějším současným odrůdám. Je vysoce odolná proti mrazu a poskytuje bohatou úrodu velkých, pevných plodů. Jedná se o novou rezistentní odrůdu, takže se nebudete potýkat s žádnými škůdci ani chorobami. Plody jsou vhodné jak pro přímou konzumaci, tak pro zpracování. Tato odrůda patří k cizosprašným.
Odrůda meruněk Pinkcot
Odrůda Pinkcot je v době květu velmi odolná vůči mrazu. Je spolehlivě odolná vůči chorobám. Má velké, hladké, žlutooranžové plody s červeným zbarvením. Plody mají dobrou, harmonickou chuť. Je vhodná k přímé spotřebě i k dalšímu zpracování. Pinkcot patří k částečně samosprašným odrůdám.
Odrůda meruněk Vesna
Česká odrůda Vesna je vhodná pro všechny pěstitelské polohy v našem klimatickém pásmu. Má středně velké plody se světle oranžovou slupkou a červeným líčkem. Dužina je slámově žlutá, šťavnatá, pevná a má sladkokyselou chuť. Plody dozrávají v první polovině července a jsou vhodné pro přímé konzumování.
Středně rané odrůdy meruněk
Středně rané odrůdy jsou oblíbené pro svou velikost a dobu zrání. Toto jsou jejich základní charakteristiky:
-
jsou vhodné pro oblasti s mírně teplým podnebím. Tyto odrůdy mají sklizeň uprostřed léta (druhá polovina července až začátek srpna), tedy někde mezi obdobím zrání plodů raných a pozdních odrůd,
-
plody bývají obvykle střední velikosti a stejně tak samotné stromy bývají středně velké. Díky tomu se hodí i do menších zahrad. Plody mají všestranné využití jak pro přímou konzumaci, tak pro další zpracování.
K nejoblíbenějším odrůdám patří Veharda, Harcot, Kioto a Goldrich.
Odrůda meruněk Veharda
Kvalitní slovenská odrůda, která dozrává koncem července. Má středně velké plody s oranžovou, hladkou slupkou. Dužina je oranžová, pevná, sladkokyselá. Tato odrůda je samosprašná a díky pozvolnému kvetení dobře odolává mrazům. Vyžaduje chráněné stanoviště a lze ji pěstovat i v chladnějších oblastech.
Odrůda meruněk Harcot
Odrůda Harcot patří mezi samosprašné odrůdy a je vhodná pro pěstování i v okrajových oblastech. Je velmi odolná vůči mrazu a chorobám šarka. Plody jsou středně velké až velké, zbarvené oranžově s červeným líčkem. Dužina je oranžová, pevná, sladká. Plody jsou zralé od poloviny července. Vhodné k přímé spotřebě.
Odrůda meruněk Kioto
Odrůda Kioto dozrává jako středně raná odrůda již v polovině července. Má velmi velké plody s celočerveným zabarvením. Dužina je světle oranžová, pevná a harmonické chuti. Plody jsou vhodné k dalšímu zpracování a k výrobě destilátu. Sklizeň je vysoká a pravidelná, takže odrůda Kioto je vhodná i pro velkovýrobní pěstování. Je odolná vůči jarním a zimním mrazům.
Odrůda meruněk Goldrich
Středně raná odrůda, která dozrává od poloviny července do začátku srpna. Má velké až velmi velké kulaté plody, slupka je oranžová a hladká. Líčko je obvykle nevýrazné. Dužina je oranžová, pevná, sladkokyselé chuti. Odrůda Goldrich je částečně samosprašná. Sklizeň bývá vysoká a pravidelná.
Pozdní odrůdy meruněk
Pozdní odrůdy meruněk vás potěší úrodou na konci sezóny. A to není všechno! Toto jsou charakteristiky pozdních odrůd:
-
dozrávají na konci léta a na podzim. Proto pokud chcete úrodu až v této části roku, budou pro vás jako stvořené. Nebo doplňte zahradu s pozdní odrůdou o některou z ranějších odrůd a můžete si meruňky vychutnávat po celou dobu sklizně,
-
plody pozdních odrůd jsou aromatické a mají výraznější chuť, díky svému delšímu období zrání. Jsou vhodné pro přímou konzumaci, ale i pro zpracování ve formě džemů, kompotů a jiných produktů.
Meruňky mají mnoho pozdních odrůd, mezi nejoblíbenější patří Bergeron, Harlayne, Harogem.
Odrůda meruněk Bergeron
Francouzská odrůda se středními až většími plody. Plody jsou oranžovo-žluté se světle červeným tečkovaným líčkem. Dužina je oranžová, pevná a jemně se rozplývá. Tato odrůda meruněk dozrává koncem července až začátkem srpna. Je odolná vůči monilióze.
Odrůda meruněk Harlayne
Odrůda meruněk Harlayne je samosprašná odrůda s malými až středně velkými plody. Dužina je oranžová, pevná, s velmi dobrou chutí. Tato odrůda má velmi velkou a pravidelnou plodnost. Je odolná mrazu i během období kvetení. Díky pevné dužině jsou plody vhodné spíše pro konzervování a zavařování.
Odrůda meruněk Harogem
Pozdní odrůda Harogem se vyznačuje středně velkými plody s velmi pevnou dužinou. Dužina je tmavě oranžová, méně šťavnatá. Plody mají krásně tmavé zbarvení. Odrůda má velkou a pravidelnou plodnost. Je vysoce odolná vůči mrazu. Vyžaduje výživnou a vlhkou půdu s pravidelnou zálivkou.
Meruňky – rezistentní odrůdy
Nejoblíbenějšími odrůdami meruněk jsou dnes speciálně vyšlechtěné rezistentní odrůdy meruněk, které dobře odolávají škůdcům a chorobám. Tyto odrůdy jsou dobře odolné vůči monilióze, bakteriálnímu padlí a dalším houbám a bakteriím.
Díky své odolnosti se skvěle hodí do ekologického pěstování, protože není nutné používat pesticidy, a pokud ano, tak zaberou i ty přírodní – ekologické varianty ochranných prostředků. Tyto odrůdy vám budou zaručeně přinášet vysokou úrodu.
Některé z výše uvedených odrůd jsou také rezistentní (najdete to v popisu jejich charakteristik). Mezi další oblíbené rezistentní odrůdy patří například odrůdy meruněk Betinka, Spring Blush nebo Early Orange. Netradičním, ale velmi odolným a zajímavým druhem jsou „švestkomeruňky“, které v sobě kombinují to nejlepší z obou druhů. Pro zajímavost zde uvádíme švestkomeruňku Pirate.
Rezistentní odrůda meruňky Betinka
Tato odrůda je charakteristická středně velkými až velkými plody tmavě oranžové barvy. Dužina je pevná, aromatická a má výbornou chuť. Odrůda dozrává ve druhé polovině července, má brzký nástup plodnosti a vysoké a pravidelné výnosy. Je rezistentní vůči onemocnění šarka. Její plody lze konzumovat přímo nebo zpracovat.
Rezistentní odrůda meruňky Spring Blush
Raná kvetoucí odrůda s velkými, sytě oranžovými plody. Dužina je voňavá, šťavnatá a má vysoký obsah cukru. Plody dozrávají na začátku června. Jedná se o velmi ranou odrůdu. Je odolná proti mrazu a má vysokou, pravidelnou a časnou plodnost.
Rezistentní odrůda meruňky Early Orange
Samosprašná středně raná odrůda, odolná proti mrazu a chorobám. Díky svým vlastnostem je jednou z nejčastěji pěstovaných odrůd v Evropě. Má středně velké, oranžovočervené plody se sladkou, aromatickou dužinou. Plody dozrávají v polovině července a jsou vynikající jak pro přímou konzumaci, tak pro pozdější zpracování. Je rezistentní zejména vůči onemocnění šarka.
Rezistentní odrůda švestkomeruňky Pirate
Tento zajímavý kříženec vyniká tmavou barvou plodů – barva je nápadně podobná barvě švestek. Patří k cizosprašným odrůdám, dobře se opyluje nejen jinými meruňkami, ale i švestkami! Vyznačuje se vysokou odolností proti šarce a monilióze. Je vhodná pro pěstování v teplejších oblastech a vyžaduje chráněné stanoviště. Plody dozrávají v druhé polovině července a mají červenou, šťavnatou a sladkou dužinu.
Výběr odrůd v našem článku je jen malou částí nabídky trhu s meruňkami. Doufáme, že si najdete svého favorita! A aby se vaší meruňkové zahradě opravdu dařilo, přečtěte si, jak pečovat o ovocné stromy správným řezem a jak roubovat za kůru, roubovat a očkovat ovocné stromy.