Kdy je dostatečně teplo k výsadbě?

Náš tip
Při sezónní přípravě řízků určených k zakořenění používáme mírně vlhký substrát Stimulax I. prášek v polostínu. Prvních 10 dní chráníme odřezky před výkyvy zvenku bílou netkanou textilií, pravidelně je kontrolujeme, abychom vystihli vhodný termín sběru. Při jejich "předýchaní" cukry dochází k slabé tvorbě pletiv, následně kalusů a kořenů.

Sice snáší teploty i pod bod mrazu, třeba se však orientovat podle konkrétní ontogenetické fáze a pro určité orgány - např. špenát a salát odolává mrazům ve fázi mladých rostlin, kapusta růžičková ve zralém, konzumním stavu.

Pro optimální teplotu klíčení mrazuvzdorné a jiné zeleniny je všeobecně uznávaný princip optimální a tzv. teploty v praxi na sázení, které při jistých úpravách objasnil dr. Jerry Parsons. Optimální teplotu pro klíčení je nemožné dosáhnout, resp. v praxi vždy musíme vysazovat v jistém časovém předstihu, abychom úrodu ochránili např. před silnými vedry. Tento princip je možné aplikovat na jakékoli zahradní zelenině, velmi jednoduše tak zjistíte, kdy sázet česnek, salát, špenát, kapustu nebo zelí.

Z údajů v tabulce vyplývá, že špenát a salát dobře klíčí již od -1°C, petržel , mrkev, řepa a ředkvička při teplotě od 4 °C, přičemž maximální teplota půdy se pohybuje v rozmezí 26 - 32 °C. Při klíčení mohou podlehnout vlivům plísní, hub a brzkému padání klíčících částí, resp. se projeví choroby kořenů, stonků a nadzemních částí. Preventivně je ošetřujeme systémovým kombinovaným fungicidem.

 

Chladuvzdorná zelenina

Průměrné a maximální teploty při výsadbě se v podstatě výrazně neliší od mrazuvzdorných, ale citlivé už jsou na teploty pod bodem mrazu. Patří k nim mimo výše zmíněné mrkve a ředkvičky i kapusta a zelí hlávkové - dobře snášející teplotu na klíčení od 4 °C do 35 °C, optimální představuje 29 °C, ale v praxi ji běžně vysazujeme do půdy s teplotou 13 °C.

Rané klíčení při nízkých teplotách u těchto druhů zeleniny maximálně respektujeme - např. pozdější výsadbou kapusty přicházíme o velmi chutné, šťavnaté a nasládlé růžičky.

 

Teplota půdy nesmí klesnout pod nulu ani při vysazování brambor. Předtím je však po vrstvách uložíme do bedýnky a zasypeme zeminou. Vhodné podmínky pro klíčení jim zajistíme na světlém místě s teplotou od 10 - 18 °C. Až po naklíčení (4 týdny) lze zvažovat, zda už brambory sázet do půdy.

Stále však buďte obezřetní vůči pozdním jarním mrazům napadající jak ovocnou, tak i zeleninovou úrodu. Ochráníte ji např. nastýláním půdy fólií, rosením zeleniny nebo tzv. zadýmováním vysázené zeleniny.

Teplomilná zelenina

Dbejte obzvlášť na správnou výsadbu papriky a rajčat, ale i okurek, fazolí a melounů. V tabulce je jasně vidět rozdíl v nárocích na teplo mezi paprikou a rajčaty, které klíčí při teplotě 10 - 32 °C. Na rozdíl od rajčat, paprika klíčí při minimální teplotě až 15 °C. V praxi je to přibližně při teplotě půdy kolem 18 °C.

 

Plodiny vysazujeme vždy s důrazem na komplexní optimální podmínky - rovněž důležité je nejen teplo, ale i optimální závlaha, hloubka, hustota při výsadbě, ale také jejich partnerské pěstování a střídání míst.